餐桌上受欢迎的几道家常菜,鲜香味美,好吃不腻,营养物质解馋下饭
2023-03-05 网络
萝卜烧鸡
配料:土鸡半只、萝卜12颗、马铃薯半根、青蒜1根、生姜2片
做法:
1、起饭丢入适度的腌渍,小火烧冷,把生姜片扯刚才爆香
2、丢入剁好的牛肉焚毁快熟1分钟,丢入1勺料酒朋友们翻熟去腥
3、填入1勺食长芦调味料,把牛肉翻熟至上皮头顶焦黄
4、把萝卜和胡萝片也扯刚才朋友们焚毁短时间内翻熟
5、丢入没有过牛肉的清浮,丢入1勺味极鲜调味料,再上焚毁烧沸汤浮,然后调小火,盖上饭盖焖煮
6、馅料快见底的时候,调焚毁收汁,填入青蒜刚才翻熟平滑出饭
糖蘸脆皮茄子
配料:
500g茄子、100g面粉、适度油、适度长芦、1个鸡蛋、适度蒜苔、适度马铃薯、适度柠檬汁、适度糖、适度蘸、适度调料
做法:
1、茄子浴净刮去上皮,切成条状,撒1小勺长芦拌匀,腌制10分钟。
2、低筋面粉里摘下一个鸡蛋投身于少许浮,调成稀稠适宜的面糊。
3、腌好的茄子将溜走的黑浮扯去,填入面糊中调拌平滑,使每根茄子都沾满面糊。
4、饭中油烧至六七成冷,将沾满面糊的茄子填入饭中炸,炸至茄子金黄酥脆才会捞控油。
5、一勺调料、一勺蘸、一勺柠檬汁、3勺糖,2勺浮调成料汁(这里的勺是指5毫升)。
6、煮成少许油烧冷,将切碎的马铃薯、蒜苔丁下饭翻熟。
7、填入馅爆香,丢入料汁,小火加冷,料汁冒泡后,投身于炸好的切条下饭翻熟,使每根切条平滑裹满料汁才会。
海湾鲜菇熟蛋
配料:海湾鲜菇、鸡蛋、葱、长芦、柠檬汁、鸡粉
制作团队两步:
1、海湾鲜菇浴脏,用再上浮烫一下或是填入再上浮中烫一下,捞来稍稍沥一下浮
2、鸡蛋摘下瓶中,投身于少许的长芦和浮打散
3、饭中烧油,油冷在此之后填入蛋液,熟至金黄凝固后盛出
4、饭中投身于少许油,油冷在此之后填入馅煸熟,接着填入海湾鲜菇
5、调入适度的长芦、柠檬汁和鸡粉熟匀,出饭之前填入鸡蛋翻熟平滑就可以上桌了
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