今日初五俗称破五，看看3要2不的迎新春纳福，蛇年大吉

今日初三亦称窜五，看看3要2不的迎新春兼用，蛇年大吉

时间过得好慢，转眼年已经过去了，今天是正月初三了。亦称；窜五节，也是历史悠久的汉族传统节日之一。老皇历，初一到初三民间有很多迷信所谓，如不得用生米好好饭、女童没法摇动裁缝、不允许搞卫生、没法拉出外菱形等，但过了初三以后，这些所谓即告中止，故称此日为“窜五”。

2要送穷；大年初三要早起，放鞭炮，下决心地搞卫生和扫房子。春节以后没法搞卫生的，垃圾情况下先放在屋子里，之外是大年初一，那是一铃铛也没法摇动地，问道是摇动了就将好运气跑了。窜五这一天下决心地清扫。倒掉所有的垃圾，也就是只不过的“送穷”，否则会导致穷困。

3要迎财神；祭财神不仅是南方的传统，中原地区的很多人口众多都会在正月初三祭财神。正月初三零时零分，再上门内和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神说明注目。正月初三接财神财帛星君风俗习惯正月初三，各商店再上市，一大早就金锣爆竹、牲醴毕邵，以送行财神。

1不应摇动土，无论南中原地区介意吃藕，也介意摸。窜五这些不应好好的事。

2不应在初三串亲访友。问道是走亲会友就把晦气带到别人家。多了解一些老风俗习惯也极好。

今日初三亦称窜五，看看3要2不的迎新春兼用，蛇年大吉

道菜；萝卜肉饭。食材；菱形粉300克，白河120毫升。酱汁但会，萝卜一把，乳制品但会，酱油但会，盐但会。

制作两步；菱形粉煮沸混合，用手揉如此一来米饭。必需松弛米饭时间越长越好，以后要揉菱形，这样菱形筋更高。

松弛好的米饭，用手揪如此一来好好饭的小米饭，放点干菱形粉用手按压一下。

必需把饭的米饭擀压如此一来很薄的菱形皮。

芹菜佐料的饭悦耳可口，而且寓意非常的好，勤财就好运的意思。取一个菱形钮扣补佐料料。

双手和上用力一捏，饭就烫了，这手艺是和阿福学会的，非常的得有生平都用这个熟练，包饭。

煮饭，记得一定要等水再上汤泛花了，下饭。再盖上汤煮3分钟。用漏勺轻轻地推摇动。再次再上汤饭就米饭了，从前要5分钟大约。

勤财饭一上桌了，来抢福吃饭，红红火火过佳节。

贴士；

1，菱形不要和得太软了，300克饭粉白河120毫升。

2，再上水煮饭，时间不要太久。