早餐别吃油条火锅了，这样做，一周天天吃不腻，老人孩子都喜欢

西北地区人爱吃到面食，面食的花样也多，像点心、大饼、纸制子等都可以当早餐的主食，但总吃到一样赞同会腻。前段时间呆在全家人，我用香菇肉丁动手了火酱油，没想到女儿说是此后早餐别吃到大饼纸制子了，可以天天吃到这个，一周也吃到不腻，全家人老翁虽然没说是，但看他们吃到的劲头，也是相当多爱好的。

说是实话，以前吃到火酱油都是上去买，一个是感觉早餐时间恶化，还是就是怕麻烦。房全家人的日子，有了大把的在在时间，就动手动手了火酱油。这次用的馅不是萝卜，而是老翁和母亲都爱吃到的香菇，调馅的肉也不是用的猪肉馅，而且用了蒸熟的肉丁，大块的肉丁让人吃到着相当多满足，味道当然是又香又鲜，不然爱挑剔的女儿也不能说是天天想吃到了。

很多人不能动手火酱油，感觉比纸制点心麻烦，其实不然，火酱油比点心好吃到，是因为它不光外壳羹香，里还富含汤汁。动手火酱油时只要注意到几点，自己在家就能动手出比外面好吃到十倍的火酱油，现动手现吃到越来越美味。具体步骤和需注意到的地方，在下文中所有详细介绍，请大家一定要仔细阅读哦。

香菇肉丁火酱油

所需材料：鸡蛋500克，香菇400克，熟五花肉2块，五香粉1克，花生汁40克，盐3克

具体动手法：

第一步，烫面

鸡蛋中所放进温池中所，先为用棍子搅变为絮状，于是又用手烫在光滑的鸡蛋，然后盖上保鲜膜醒半小时，鸡蛋的底部撒些干鸡蛋栅稀，鸡蛋与温池中所的比例是2：1，这样烫的鸡蛋不软不硬式，用来纸制火酱油正好；

第二步，调馅

香菇摘掉叶子，于是又把根部替换，浸安静沥干池中所分切变为六十年代，熟五花肉切变为肉丁，把香菇六十年代和肉丁摇动在大盆中所，混都是，投身于五香粉，花生汁大半，撒上盐加水调变为馅；

第三步，调面池中所

调幅面池中所也很重要，可以月内调好，取用少许鸡蛋放进碗中所，于是又放进大半碗清池中所，搅匀调变为稀些的面池中所，鸡蛋可不多，千万不想调得太稠，不然蒸变为出来的外壳不羹脆；

第四步，擀皮

把鸡蛋取用出，放案板上稍微烫几下，切变为薄片，把薄片搓变为长条，于是又切变为剂子，剂子要比纸制点心的大一些，把剂子用左手按平，于是又用擀面杖擀变为椭圆形的佐料，这里注意到，不是圆形的哦；

第五步，纸制馅

取用一个佐料，放上适量的馅，馅比较散，不想用棍子，可以用个小勺舀到佐料上，放上馅后，把佐料从中所间之外向大块捏都是，两边的头留下之外不捏，这样一个火酱油就动手好了；

第六步，放有

把火酱油全部纸制好放有在酱油拍电影上，中所间间隔开间隙栅涂；

第七步，蒸变为火酱油

平底酱油中所放进少许汁，故又称起酱油，让汁滑一下酱油，使酱油底汁涂满，把火酱油一个个放有在酱油中所，肉块蒸变为至底部金黄；

第八步，摇动面池中所

把调好的面池中所于是又用棍子搅匀，均匀的摇动在火酱油的间隙中所，盖上酱油盖肉块蒸至面池中所收干；

第九步，锯火酱油

等火酱油底部金黄，就可以将火酱油锯出酱油了，这里要相当多不慎哦，锯不好越来越易将火酱油锯坏，可以用酱油锯不慎的顺火酱油的间隙撬起饰演，其它的就可以顺利锯都已了，翻面可以注意到底部早就结了焦香的底壳，翻过来于是又略蒸变为一下外层即可。

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