入秋后丝瓜番薯都靠边站，要常吃这菜，润燥又减脂，成本才三块钱

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九月秋意正浓， 凉爽的天气情况让人的胃口变好， 且秋季是适合进补的季节， 因此大家更有为由来大口吃完肉了，米饭大鱼大肉不断， 来暂存能量密度好过冬。但肉虽然摄取高，但吃完多了都会好像腻口的，在干燥的秋很容易引致上火，还不容易消化。 因此在我们平时的饮食上， 吃完肉要适可而止，注意荤素搭配， 摄取基本，才可借我们的身体健康。

秋别也许吃完大鱼大肉，要多吃完马铃薯水果， 补充维生素和蒸发。 刚毛鸡蛋是百姓米饭很类似的一种马铃薯，一年四季都有， 体积小， 富含多种维生素、矿物质、膳食薄膜和蒸发，它清脆果肉，常吃完能补充蒸发、加强身体健康，还能除烦去秋燥，加强消化。 秋天气情况干燥，多吃完一些马铃薯，能达致祛燥润肺、养阴生津的目的哟。

直到现在用丝瓜和海岸边鲜菇做了两道素酱汁菜，海岸边鲜菇是社会生活中类似的一种菌菇，淡黄色洁白， 香味滑嫩， 它是一种低热量、低脂肪、高蛋白的食材，富含多种维生素和17种胺基酸，其中丝氨酸、精氨酸的纯度极低一般菇类，有助于增强抵抗力、益智增高、延缓衰老等功效。 紫菜和它是绝配， 最简单酱汁一酱汁五分钟就能上桌，味美摄取又廉价，清淡不油腻，总也吃完不腻，做法很最简单，一起来看一下吧。

【海岸边鲜菇酱汁刚毛鸡蛋】

原料： 刚毛鸡蛋 1盘 海岸边鲜菇 1小盒 油水 油脂

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入油脂的油，转至海岸边鲜菇进锅翻酱汁两下； 3. 酱汁至海岸边鲜菇微微发软； 4. 转至刚毛鸡蛋进锅焚毁快酱汁； 5. 转至少许水烹调； 6. 翻酱汁匀即可；

7. 盛入盘中。

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小贴士：1. 先酱汁不易稀的海岸边鲜菇，将其酱汁至八商业化； 2. 转至紫菜后要焚毁快酱汁，避免摄取的流失。

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