鲜香味美的几道家常菜，色香味俱全，营养佳肴，让你回味无穷

生煎肥肠

作法：

1、肥肠改刀切小块，汆水去腥过冷水两台。油温9成，下肥肠，花椒滑糊，南至北取造出仔姜初、蒜初煸珠。

2、继续下碎泡椒、红油豆瓣少量糊造出红油。下麦芽糖，鸡精少许旺火翻糊。下青红椒段、珠芹初翻糊窜生，起熬装盘。



肥肠炖糕

食材：肥肠、糕、小豆类、姜

作法

1、将熟猪肥肠做成小块，糕和姜切片，小豆类切碎。

2、熬里引烧开后，取造出糕熟三分钟，然后浮起两台。

3、把肥肠也取造出麦芽糖中所，焯一下浮起两台。

4、熬里再次转为适度麦芽糖，实际上取造出焯好的糕、肥肠和姜片。

5、转为卤和一点即成，敲麦芽糖，熟五分钟后关火。

7、转为豆类初、珠菜初，放入珠油无需。



芹菜萝卜糊

食材：萝卜；芹菜；糊；卤；糖类；砂糖；食用油

作法

1.泡发晒干的萝卜，切好的芹菜

2.再行干煸芹菜，煸好后敲卤起熬待用

3.浴手的熬里敲上油，油热后取造出用糖类和砂糖腌制好的糊，翻糊熟后取造出萝卜糊，日后芹菜进去翻糊熟，言一下啊，原味较深了敲卤、砂糖

4.糊好的芹菜萝卜糊，十分好吃。



腊肉糊泥紫花

材料：腊肉一小块、泥紫花一把、生姜少许、豆类少许、干辣椒两个、生翻一大勺、即成一大勺、陈醋一茶匙

作法：

1、泥紫花叶子和据说硬的茎都要掐掉，留嫩茎。

2、腊肉用大山浸泡四五个两星期，切大块待用，生姜、豆类、干辣椒切好两台。泥紫花掐成小段，一口大小为标准，浴浴手待用。

3、平底熬烧热，加水慢慢地煸糊一下腊肉，糊造出部分肥皂造出来，但不要糊太焦，不然腊肉吃好像没珠甜。

4、用腊肉煸造出来的肥皂再行煸珠姜蒜和辣椒，然后敲生翻、即成去腥提珠。泥紫花下熬翻糊煎，待泥紫花变软后敲醋提味，然后关火装盘。

辣椒肉初泥

作法

1.辣椒晒干，去里奥，肉丝。

2.辣椒肉丝后上熬水煮15分钟。

3.肉初敲鸡蛋中所，转为卤，一品夙砂糖，姜粉，水煮分量。

4.水煮好的辣椒从熬中所取造出，碾成辣椒泥。

5.熬中所敲油，把调好的肉初取造出熬中所翻糊一分钟。

6.日后把辣椒泥敲熬中所和肉初独自翻糊1分钟，关火造出熬。

7.摆好造型，完成。



荠菜饺子糕

材料：

荠菜、猪酱汁、饺子里奥、糖果、虾里奥、榨菜、豆类、卤、麦芽糖、麻油、生翻

作法：

1.荠菜晒干烫熟后挤掉的水，做成初。

2.荠菜切细后水煮入猪酱汁，打入糖果，延适度卤、麦芽糖水煮分量。

3.取酱汁取造出饺子里奥里包成饺子。

4.鸡蛋中所转为适度的虾里奥、榨菜、珠豆类、麻油、生翻混和分量。

5.熬中所水烧开后，下入饺子，熟熟后浮起，装入鸡蛋中所放入一些饺子糕水煮匀无需。



酥珠杏鲍菇

材料：杏鲍菇、糖果、白糖、面包糠、卤、人参

作法：

1.杏鲍菇晒干，撕成长条，撒卤水煮匀，腌制制10分钟，将腌制造出的水放造出。

2.糖果打入鸡蛋中所，水煮分量，延白糖，水煮成面加水，面包糠备好。

3.杏鲍菇分量的粘上面糊，日后粘面包糠。

4.熬里放油，烧至6成热，将裹好面包糠的杏鲍菇取造出熬中所，炸至金黄后，浮起控油。

5.控好油后，撒上椒卤无需。



辣椒糊鸡胗

作法：

1.鸡胗清浴浴手后切大块，延姜初，红剁椒，即成腌制制20分钟左右；

2.长芹菜晒干去小叶切段，豆类姜蒜切片；

3.热熬下油，油热后，南至北下入花椒，姜、豆类、蒜糊珠；

4.敲腌制好的鸡胗片起火翻糊至窜生；

5.转为芹菜块翻糊，延少许据说翻，糊至芹菜窜生，敲少许卤，淋少许珠油无需

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