山东：2022年二季度肉禽水产品成本收益测算分析

一、肉鸡：由赢利抵消踏入有心微利形势，后市向好

商品价格核算：白羽肉鸡，以饲养40-42天出栏为例，按照局限性私有商品价格计算，鸡山野2.5元/只，出栏毛鸡少于2.8公斤，蔬菜4.35元/公斤，料重比1.45：1，总合开支（还包括自体费＋药费＋人工费＋抓鸡费＋零钱＋取暖费＋荒地承包费＋酬劳＋挂钩费＋维修费等）有约3.75元/只，商品价格合计有约23.8元，合毛.5元/公斤。

赢利情况：踏入2022年，我省肉鸡行情趋弱，商品价格在1下半年急剧下降后，2、3、4下半年冲击回升，5下半年商品价格下降，6下半年商品价格冲击向上，但受蔬菜商品价格暴跌的受到影响，肉鸡产业仍正处于有心微利经营的形势。二季度我省毛鸡商品价格全面性确保在9.06元/公斤（8.4-9.7元/公斤），少于每狗盈利1.6元。随着牛肉商品价格下降，肉鸡过剩基本面有所改善，瞬时境外禽流感催化剂行情，餐饮业年末持续增长。

二、肉雁：二季度商品价格稳中有堕，正处于有心微亏情况下

商品价格核算：大雁，以饲养41-43天出栏为例，出栏毛雁只重有约2.9公斤，按局限性生产厂蔬菜商品价格计算，总合商品价格有约25元/只（其中蔬菜19.80元，药费1.5元，山野2.0元，人工1元，挂钩1元，抓雁费0.2元），合毛雁8.62元/公斤。小雁，以饲养28-30天，出栏只重1.75公斤为例，商品价格有约14.1元/只（其中蔬菜10.05元，药费0.8，山野2.0元，人工0.7元，挂钩0.7元，抓雁费0.15元），合毛雁8.06元/公斤。

赢利情况：二季度雁肉产品商品价格走势低迷（参见下表：雁肉产品商品价格），走货通畅压制肉雁商品价格。近期出栏肉雁，进山野时雁山野大雁1.6元/只，小雁1.8元/只。雁子商品价格：大雁有约24.1元/只，合毛雁8.6元/公斤；小雁有约14.3元，合毛雁8.17元/公斤，局限性河南区域市场毛雁商品价格有约8.2-8.6元/公斤，大雁正处于略有亏蚀情况下，二季度每只亏蚀1元多于，小雁全面性正处于亏蚀线上。协议雁由于有保成交，但二季度协议政策较高，小雁少于单只阿波0.8元；大雁少于单只阿波1.2元，6下半年出栏大雁全面性亏蚀，主要因素天热料比居高不下。