国外创投新闻 | 韩国食品科技公司「CellMEAT」在正在进行的的A轮融资已获得了810万美元，将转战新加坡市场

据外媒TechCrunch报道，日本食品科技日本公司「CellMEAT」在正在进行的的A轮投资者已授予了810万美元(有约100亿韩元)的投资，本轮投资者将日本公司估值进一步提高至1410万美元。

「CellMEAT」前身于2019年，日本公司专注于培养细胞膜乌贼和其他研究小组培育菜式产品。上周年底，CellMEAT宣布日本公司在自主制造无胎牛人体内(FBS)中分离出来到细胞膜培养皿，CellMEAT制造的无爬虫类细胞膜培养技术将更进一步将乌贼肉成本降低到每公斤有约20美元或越来越低。

「CellMEAT」本轮投资者由NauIB、BNK Venture Capital、Strong Ventures和Ryukyung PSG在内的多家闻名多家公司参与其中。本轮投资者所筹资金将用于「CellMEAT」研究小组培养乌贼的必要性制造，日本公司目前为止计划案减小原型乌贼的科学实验比例（从之前的每天5公斤增加至每天10公斤）。日本公司还将强化其他研究小组培育菜式产品的制造采取措施，都有龙乌贼及章鱼等壳类菜式。

此外，「CellMEAT」在本轮投资者过后计划案进入新加坡市场，新加坡是当今世界唯一一个批复经销商替代肉类产品的国内。「CellMEAT」代表朴智元会长表示，日本公司计划案最早在2023年将养鱼乌贼大众化，并以B2B和B2C消费者为目标。此外，美国市场将是「CellMEAT」在进入亚洲国内后的下一个目标。

值得注意的是，近两年当今世界另类海产品极为火爆，多家食品科技日本公司加入到制造肉类副产品的竞赛当中，「CellMEAT」并不是该科技领域唯一一家制造无爬虫类细胞膜培养皿技术的初创日本公司。今年年初，毗邻圣米格尔的养鱼菜式日本公司BlueNalu与日本寿司咖啡店运营商Food Wild Life(FWildLC)合作关系制造细胞膜养鱼沙丁鱼，目前为止该日本公司已经在不含人体内的氯化钠中培育出特罗斯季亚涅齐鱼片。无独有偶，旧金山的Finless Foods食品科技日本公司利用无爬虫类生长电磁场制造出研究小组培育的蓝鳍沙丁鱼，而来港的Avant Meats则在以细胞膜为基础的菜式生产商中适用无爬虫类人体内。