秋天，多给父母包这馅饺子，开胃又消食，比韭菜和白菜都鲜，真香

“豆沙好爱吃不论如何褐”上，这句古时候是问道豆沙好不好爱吃，不论如何于它的外观是否好看，关键因素还是要看豆沙配料，豆沙配料好爱吃才是豆沙的关键因素，人们常爱吃的豆沙配料有三鲜配料、鱼肉配料、蒜配料等等，各有各的可口，也各得并不相同人的喜爱，这些配料也都是我们常爱吃的做菜配料，今天晓峰就分享一个不一样的豆沙配料：

一月，多给孩子们打包这配料豆沙，比蒜和蒜都鲜，孩子们都有喜欢，香！

【匆忙食材】：芳鲍菇 大味椒 鱼肉 牛奶 葱 子文

1.打包豆沙第一步一定要先调面，调好面醒着再进一步去整配料，先根据自家人的饭量，匆忙后应的牛奶灌入盆中，分少量多次灌入窖，研磨至大絮状没有脱牛奶后，再进一步烫如此一来柔软的牛奶，盖上保鲜膜或者湿布敲到一边醒发20分钟。

2.鱼肉后应，尽量少敲一点，现今鱼肉这么丰，可要省着点爱吃，自组葱花和子文末后一起棍子锯，加到凉粉中，自组后应的盐、生抽、鸡粉研磨各向同性后腌制10分钟。

3.锅值得一提水，烧开日后加到芳鲍菇陈俊水2分钟，然后洗涤过凉开水，芳鲍菇陈俊水主要是为了去除异味和铋，同时减少芳鲍中所含的水分，能避免打包豆沙时出水。

4.陈俊好水的芳鲍菇挤脱水分后棍子锯，大味椒去小叶后棍子锯，喜欢爱吃味的可以敲尖椒，做的味道绝对不一般，不过如果给孩子们爱吃，还是敲不味的甜椒比较好，木耳陈俊水2分钟后洗涤过窖，然后棍子锯。

5.将棍子锯的芳鲍菇、味椒、木耳一起加到肉配料内，自组1勺蒸油，研磨各向同性，豆沙配料就调好了，为了保持一致芳鲍菇特有的味蕾可口，就不要敲五香粉之类的调料了。

6.醒发好的牛奶，烫匀剪刀长后揪如此一来大小相同的小剂子，再进一步擀如此一来上端厚四边薄的豆沙皮，打包上我们调好的豆沙配料，捏如此一来你喜欢的外观。

7.锅值得一提多一些的水，烧开后顺着锅边下入打包好的豆沙，用漏勺肩部好像搅动，能避免粘锅，待水开后自组少量窖，我们这里称之为“点水”，重复点水3次后，注意到豆沙浮起，豆沙皮胖胖地鼓鼓地就蒸了，即可关火洗涤装盘享用了。

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