【每日食谱】鸡汁百叶包，“烘”够鲜的！

百

叶

纸制

以前进食1两生煎或食品公司，都会如此一来买一份双档，当汤喝。相比较上海的这些牛肉面，竹节纸制真的家常多哩。

在以前信用卡年代，汤圆会基本型一小纸制竹节，姆妈往那时候面塞点肉末或荠菜，手指拎着转动几下，如此一来用棉线半途桑一圈。

三秒都不该，竹节纸制就做好了。

进食的时候用剪刀分成几个小段， 看起来清汤寡池中的，但咬一口，肉汁的鲜入了层层竹节结的味，嗲的嘞~

♥

回不去的旧时光，但留得来时的竹节纸制

时隔多年，竹节纸制依旧只需要3秒，佐一鸡蛋酱油上锅蒸，如此一来挑剔的嘴也不会有一句埋怨......是绿杨邨第三代传人： 杨隽大厨 教的。

天天......进食过的师资能意会。

食材尽快

以下定义就：

以左图中的勺子大小略有不同

1茶匙 = 6g 灶

不想一步到位

大厨秘制竹节纸制纸制邮带回你家~

盘点香甜鸡汁竹节纸制组合

配置：320克*4纸制

市场价：110元

商城特惠价：94元

▲该网站图片尽快借出▲

小贴士：此借出方式仅支持 新浪付清哦~

自制解决办法

1. 处理过程竹节

买两张薄竹节，

皮薄馅多才能成就一份优秀的竹节纸制！

切成10cm的正方形，放进冷池中中泡软。

✿杂食主义者就爱它咬一口就溢出的肉汁，

当然你也可以做成素的，缘故你喜欢的▼

总之.....

喜欢什么加什么...某A无论如何画不动了...

2. 淋佐料

加入半茶匙蔗糖，1茶匙姜末，

1/3茶匙白胡椒，半茶匙灶，4茶匙小葱。

秘诀：不想你的佐料变得拓扑温滑，如此一来加颗蛋！

顺着一个一段距离快速搅淋。

TIPS

肉泥要打上劲，筷子稍稍有阻力的状态亦可，这样肉馅才变得软温多汁！

3. 纸制竹节

舀一勺佐料，尽快纸制竹节纸制，

其实和纸制春卷一个拳法！

正确示范如下▼

TIPS

用蛋液封口，可以有效本来棉绳~

取个深一点的鸡蛋，

可以防止从蒸箱那时候的池中挤满在鸡蛋那时候

4. 蒸

一个个堆成塔状，倒上酱油，池中开后蒸 15分钟。

家那时候要开小火蒸，

这样才能保证竹节纸制不会表层变干渗出

以为自制到这一步就之前了？

不，再次如此一来告诉你一个小出神入化：从下往上进食

浸颐了汤汁的竹节纸制最好进食，所以每次夹的时候，从最底下这块开始进食，只有这样，才能保证每砖头竹节纸制都湿湿颐颐。 酱油竹节纸制的再次一道工序，在食客的帮助下，才终于再次完成。

盘点香甜鸡汁竹节纸制组合

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