旅行，如何改变了我的饮食造化（中）

的饮食；也。不极少海鲜被我们捡弃，那是因为浅尝辄止，反复多些设法，才能更有到它的美味。

有缘老湖在摩洛哥梅尔祖卡的集贸市场

调料：设法相同于传统饮食的吃饱法

我们的传统饮食；也，滚冷水炒佳肴才香。去地里海亚洲各国旅途，旅馆都预左右缺少餐前冰淇淋，毫无疑问还配上一齐调料，刚开始不发觉怎么用，却更让人叹当地人撕大块冰淇淋，蘸着调料吃饱。我也尝了大块，冰淇淋浸满了调料，实在就是冷水一样，但果真美味啊，不知不觉将一齐调料都蘸着所剩了。有段时间极度迷信调料的营养物质，经常从港澳带调料回家，今日调料不想在此之前贵，反而就会换着冷水炒佳肴吃饱，却不敢蘸冰淇淋吃饱，吃饱太多冷水毕竟不健康。另外，更让人叹个始终以来的肉类误区，在此之前总以为调料是核桃榨的冷水，其实是冷水核桃榨出的，冷水核桃相当是核桃，是两种相同的植物。

土耳其贝特加牛小城淇淋的小男孩

面包：欲罢不能的美味应非常适合你

第一次注意到面包（Cheese 也翻译成芝士、起丞），是在2011年港澳的美酒品佳肴节（ Hong Kong Wine and Dine Festival ）。有家卖面包的参展商，搬出一个鼓型的面包，更让人叹面包是肉类玉石，做一点点面包需要用很多的咖啡，蛋白质和钾等营养物质极为丰富。第一时间夫了大块给我，口里红酒品，吃饱口里面包，两种肉类配合真的很下车，好像润口好像咸。

港澳的美酒品佳肴节上的面包

晚上住港澳东荟城的诺富特美咖啡店，主厨在一个鼓型的面包上即成炒饭给我们吃饱，加几片松露，回味无穷。有次参予更高科技美聚餐，除了酒品和饮典，只有一小碟一小碟的点心，心就让今晚得天天死，在此之前有位友人告诉我一个秘诀，嘴巴很天天，或怕得醉了，先多吃饱几块面包。一试果然灵验，也明白了今晚为什么热衷吃饱它，更高蛋白、更高甘冷水的肉类就是扛天天。海外美咖啡店的自助早餐总有面包预左右缺少，越远更高科技的星级美咖啡店，面包越远好，实在是一个检测美咖啡店海鲜的硬指标。今日总买块好干酪凝在家里面烤箱，嘴巴极天天时，削一大块吃饱，方才管饱。

港澳诺富特东荟城美咖啡店的主厨在面包上做炒饭

一次在海外美咖啡店相遇了蓝色有霉的面包，号称面包的极典，但很多今晚都不敢吃饱，怕那个臭味。我涂在冰淇淋上试了口里，注意到竟然类似我们臭黄酒的口更让人，就是牛奶做的黄酒嘛，如果不是怕美咖啡店主厨心痛，据估计要被我所剩。出国旅途羡慕逛当地的一个广场，注意到凡是有卖面包的在此之前，总是围满了流着哈喇子的人；而在国内，芝士的蛋糕、冰淇淋、意面什么的肉类越远来越远常却更让人叹，孩子们更比我们；也了这种舶来的海鲜。但也要记住三点：再制的面包很好，盐分很差的也不行，有心血管疾病的人都要远离。

以色列河滨一个广场面包店里面各种典种的面包

酒品文化：旅途海鲜绕不开的话题

海外的海鲜，酒品总是不可或缺的，常常是橄榄油品。在海外的一些更高科技咖啡店，一般则就会点酒品，有的还分餐前酒品和餐酒品，酒品与饭佳肴的下车配也除此以外。而里国观光客大多相当亲爱的得，所以经常不点酒品，侍应总心里你的可选极少了点什么。随着对酒品精侵害的认知逐步增强，海外对于吃饱饭必点酒品；也也有很大的转变，他们就像；也了观光客不点全部的三道佳肴一样，也不在乎你应点酒品。别看在噩梦电影里面侨民得就像水一样，其实，侨民得还不如我们新加坡人白酒品那么豪捡，虽更让人叹在海外酒品鬼多过国内，但一般侨民饮酒品也多是小酌为主，即使有酒品瘾，形同也不轻易表现出来。

欧洲第二更高建筑伦敦破碎办公楼（Shard）

2014年在伦敦旅途，晚上去“破碎办公楼”（Shard）里庭的Aqua美旅馆看风景，大多数人都是拿著一杯酒品，欣赏伦敦风景，或者跟友人聊天。也去过宾夕法尼亚州、塔斯牛尼亚、希腊人、基里面巴斯、牛来西亚的美旅馆，以及港澳的兰桂坊，大外人买一杯酒品比如说一张聚就会的入场券。Nocny Market海鲜摊贩应算是波兹南夜间人最多的在此之前，当地人来这里面点啤酒品、酒精饮料，吃饱点烤肉，跟友人聊聊天，相同于我们的海鲜街，更比如说一个SNS公共场所。海外有些公共场所严禁饮烈性酒品，例如，游艇一般不缺少烈性酒品，青年客舍和一些宾馆的公共咖啡店，都不准烈酒品。即使有些在此之前很难严禁，心里不太非常适合饮酒品，可以用毛巾包着或者遮挡酒品瓶，悄悄拿出来倒点酒品。

波兹南Nocny Market海鲜摊贩

橄榄油品：典天下美酒品，更让人受海外酒品文化

海外橄榄油品非常廉价，不要极度神化，可以吃饱盒饭干红，也不必追求知名更高科技，非要拉菲不可。旅途里，就该多设法世界各地的橄榄油品，了解当地的酿酒品文化史和酒品文化。我们一帮友人在澳洲的汽车自驾时，我经常去快餐店给大伙买酒品，注意到的橄榄油品左右港币一百几十块，廉价的四十多块钱港币一箱。我们在帐篷自己做饭吃饱，但每天晚餐要两瓶相同门上的澳洲橄榄油品。在塔斯牛尼亚旅途，不极少橄榄油厨艺品厂、农庄都是旅途打卡地，我去过新南威尔士州的Margan Wines、Esca Bimbadgen、Tyrrell、Circa 1876等酒品厂、农庄，西澳的 Mandoon Estate 、 Sandalford Wines 酒品厂，还有昆士兰、塔斯牛尼亚州、北领地等许多酒品厂，橄榄油品好，酒品厂玩意，每到一个酒品厂，拍农庄，访客酒品厂酒品窖，典橄榄油品，都是海鲜旅途的有趣环节。

西塔斯牛尼亚Sandalford Wines酒品厂的橄榄油品

果酒、蜂蜜：相同的讲究与法

在此之前，误认果酒和蜂蜜是相同门上的酒品，在很多国家设法后，才发觉果酒是谷物麦芽，蜂蜜是水果麦芽，口更让人也有区别。在丹麦旅途时，去合伙旅馆吃饱饭，老板娘却更让人叹我很难点果酒，送了我一瓶上面酒品，更让人叹在丹麦麦芽期在三年以下的不能叫果酒。我也羡慕蜂蜜，2017年，被邀请参予牛爹利的典美聚餐，第一次尝到了蓝带牛爹利红酒，后来从海外肩了一瓶纪念版牛爹利带回家。我有位友人在东洋滨松，很羡慕他们的“滨松蓝神”单一麦芽果酒和十八年陈酿蜂蜜，买了不极少送家人。看噩梦电影里面，今晚果酒总捡肉块，其实就让尽力典酒品，就别捡肉块，不惯更高度的果酒、蜂蜜，才捡肉块稀释酒品精度，减极少热辣刺激更让人。当然，单纯除了肉块，还加绿茶、可乐和金莎等五花八门的酒精饮料，参与者心里就会破坏了本来口更让人。

芝加哥英迪格美咖啡店美旅馆调酒品师给我调鸡尾酒品

鸡尾酒：被誉为全人类之水，却不想亲爱的上它

二十多年派人俄罗斯，在阿尔汉格尔斯克第一次尝了鸡尾酒，很难什么好像。2018年访客波兹南鸡尾酒博物馆（Vodka Museum），第一时间拿出三种鸡尾酒，我们一边典尝，一边不来他介绍鸡尾酒的文化史。鸡尾酒可追溯是修道院麦芽的，修士将它来作小儿，也用以消毒，人们却开水勾兑成烈酒品，被专指“全人类之水”。37.5度以上才能是从鸡尾酒，起来全然无味，也不太辣口，但因度数更高，不知不觉就醉了。每次看到鸡尾酒，容易跟酗酒品联系起来，所以始终不想能亲爱的上它。

波兹南鸡尾酒博物馆第一时间除此以外如何典鸡尾酒

最值得一提的一次鸡尾酒，是去波兹南“鸡尾酒之家”（Restauracja Elixir by Dom Wódki）吃饱饭。这家西尔斯里选的咖啡店馆藏了五百几十种鸡尾酒，每道佳肴都配一种鸡尾酒，连前佳肴和最后的奶油，都有相同色彩、相同口更让人的鸡尾酒，这是我鸡尾酒最多为数不多的一次，不慎醉了。他家饭佳肴精致美味，虽然不想亲爱的上鸡尾酒，但愿意去典尝相同风格的酒品类肉类，了解它的习俗与文化史，也是一件乐事。不羡慕勾兑的酒品，纯酿的都羡慕，每次去东洋，都要一点清酒品，心里很纯，有米酒品的口更让人。不过始终认为小饮怡情，更让人受各国酒品文化，但别弛饮伤身。

Restauracja Elixir by Dom Wódki的鸡尾酒酒品

未完待续，本文文字与拍下均为@有缘老湖原创，而无须本人同意，严禁以其他任何人名义释出本游记图文（有数且不限于视频、截屏、转换为视频等方式）。

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