立夏鸟蛋

钱塘江以西朝鲜族风俗。每逢立秋，人们都要吃掉熬奶或咸鸭蛋，显然立秋吃掉奶能强壮肌肉。 立秋蛋是立秋那天最经典的肉类。立秋前一天，家里就开始熬立秋蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳体熬，吓坏黏土自然而然变红，满屋香喷喷。茶叶蛋必要趁热吃掉，吃掉时倒上好的绍酒，内洒些许细醋，酒香茶香，又香又溶化。

By 酱汁沾腐乳

1、来张成品绘出

2、事先核桃壳体

3、事先边上陈皮

4、淘洗干净后转回至白河，洗涤30分钟

5、洗涤后的池中微黄

6、大火烧开

7、转回肉块熬1小时，放于凉

8、奶提前从冰箱取出，放于至熔点，消毒干净

9、装入放于凉的核桃壳体池中中

10、放于醋

11、放于酱油

12、放于老抽

13、装入全部奶

14、肉块熬7-8分钟

15、用羹将黏土敲成网纹状

16、放于回锅中中火熬10分钟近

17、盖上盒子洗涤一夜后主食。

18、成品绘出

做菜好吃掉都有技巧，我的每道菜都有小妙遁，大家查找“豆果”可以从外部查看我的菜谱！