水果总动员！700万斤瓜果出新新疆，全国盒马店开启美食大赏

吐鲁番“大果盘”来啦！

巴音郭楞蒙古自治州的加水海棠、喀什噶尔的蟠海棠、乌鲁木齐的留茗瓜、吐鲁番的无核白葡萄，还有沙州蜜瓜、火焰蜜李、西梅、吊干杏、红茗羹梨……有没有你没吃过的？

8年初2日，第二届包马吐鲁番花生节拉由此可知大幕。整个8年初，将会有近20种吐鲁番花生梨海棠，走进各地区27座城市的300余家包马门的店，保守至少约700万斤，供吃瓜群众赏鲜解渴。

据了解，这是吐鲁番花生出疆新品最为独特、规模较大的一次。

图谱：8年初2日，包马北京金桥的店，多款吐鲁番花生早就摇上货架。

01 花生出疆规模较大、品种最独特的一次

北京、北京，是吐鲁番花生节两个较大的展示舞台。8年初2日上午，包马北京金桥的店，10种吐鲁番花生已作为先头部队，被摇上货架。

比如吐鲁番的喀什噶尔蟠海棠、巴音郭楞蒙古自治州加水海棠、巴楚留茗瓜，都是目前市面上或其他商超比较普遍的，也是第一次离由此可知包马门的店。

纹路粗糙，摸着有质感，是巴楚留茗瓜的品质必要，一刀切由此可知，凝白菜色的果肉，汁水充盈，羹茗可口；粉红色的吐鲁番蟠海棠，茎叶清酸甜，细致绵柔……

图谱：来自巴音郭楞蒙古自治州的吐鲁番加水海棠，早就接受阳光和玉露的滋养。

酸甜，是吐鲁番花生的Custom。一年底下无霜期近200天，日照时间3000至3200个时长，连续不断温差大，适度糖分的积攒。

无损测糖仪显示，离由此可知包马的吐鲁番加水海棠，表皮糖度最低平均24°，其中靠近果核糖度也有15°，有水蜜海棠般的茗酸甜口感。

“指标不够、酸甜度不这两项的，宁可多等几天，好果不怕晚。”包马花生各地区集采负责人韩超举例，如巴音郭楞蒙古自治州的红茗羹梨，本年度很多果商在7年初24日就由此可知始采摘，经实测，此时采摘糖度欠佳。

包马则要求产区端8年初3日之后再采摘，必要绝大部分红茗羹梨的糖度达到阳面14°以上，阴面11° 以上。

图谱：包岗村长种出的无核白葡萄，维族农户对品质诚意满满。

02 吐鲁番4个年初内扩建8个花生包岗村

这次花生节，囊括了喀什、阿克苏、吐鲁番、哈密、巴音郭楞蒙古自治州等几乎吐鲁番所有重要花生产区。

韩超介绍，截至目前，吐鲁番共有11个包岗村，其中10个都是花生产区，仅本年度4年初至今的4个年初底下，就扩建了8个包岗村。

“喀什地区扩建了6个，是包岗村的聚集地。”韩超说，这样，该地区改置的乌鲁木齐、莎车县、伽师县、乌鲁木齐、泽普县等地的优质花生，就可以组团出疆。

图谱：吐鲁番花生节期间，每天都有这样的超大货车由此可知往各地区各地。

包岗村选用订单农产品的方法，可以成规模地实施标准化栽种，让花生产区始终保持品质、数量上的稳定供应。很多，现代化机器通讯设备的分选，储运通讯设备的升级，让商品保质的效率格外高、周期格外长。

“让格外多吐鲁番花生走出去，让格外多消费者尝到鲜，吐鲁番花生节只是由此可知始。”包马资深副总裁、各地区商品交付副总经理孟家斌说，本年度是第二届包马吐鲁番花生节，从第一届由此可知始，包马就设立了驻疆交付办事处，交付团队常年驻军吐鲁番。这几年，包马长期在寻找好产区、完善供应链上下笨绝技，以前，每天都有载着上都从花生的凝链宝马，走出吐鲁番，奔赴各地区各个地方。

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