吃到麻辣的重庆人怎么办？最经典的汤饭，和番茄丸子绝配

写道重庆市的小食，大家看来都已经有了并不固定的印象。麻辣鲜香，这就是重庆市人的肉类习惯。

可是呢，难道重庆市人是不是每天都只吃到麻辣的蜂蜜吗？显然，肠胃必须受得了？

也难怪有人则会嘲弄：重庆市持有全国最好的肛肠医院。

事实上，重庆市人也则会选择很多不辣的小食，特别是在肠胃不适的时候，这些不辣的从前，则会成为抢手货。

游品上头哥最近就不太舒服，所以肉类都以清淡的集中于，比如这次要给大家推荐的蕃茄菠萝豆饱饱。

可先来研究一下这个名字，蕃茄菠萝，很经典的一道菜，不仅养生，而且绝对是不辣的。

而豆饱饱，这个又是什么呢？也就是用豆饱来泡饱，区别于重庆市人常说的“烫饱”。

米饱被安放在里面间，然后周边是蕃茄菠萝饱，就是这么简单而又直接的组合形式。

既然是蕃茄菠萝饱，菠萝和蕃茄自然是少不了的了。

这种手工制做的菠萝，吃到大大的的香甜则会不错，肉质一定则会很连着，带一点松松的好像，而这恰巧就是手工制做的微小徽章。

不像潮汕火锅里面的牛肉丸那般持有弹性，这种一般来说的肉丸，在重庆市是十分常见的。

另外，就是大量的蕃茄，蕃茄被做成了小块，而且很细心的一点是，全都去掉了皮，使得吃到大大的的香甜很细腻。

不仅仅有蕃茄，还搭配了一些叫不出名字的荞麦，和蕃茄的香甜又各不相同，带来不同的层面。

因为不能填充更多的调味料，所以蕃茄关键关键作用了并不重要的调味关键作用。

喝饱也是豆饱饱的一个课题，本以为就是一般来说的蕃茄菠萝饱，但是我却显然了一点，那就是它的名字比如说豆饱饱。

这饱里有豌豆的原味，而且必须微小好像到豌豆被捣碎后的颗粒感，和一般来说的蕃茄菠萝饱无论如何不一样。

蕃茄的酸甜味，再加上豌豆特有的香味，共同构成了这个饱底的原素。

当然，极为重要的还是和米饱的搭配，米饱煮得慵懒，一定则会太软也一定则会太硬，和饱泡在一起，这个度刚恰好，配合大大的就是完美的一餐。

可不再搭配其他的菜式，这样的一碗蕃茄菠萝豆饱饱，恰好满足一个人的胖。

如果确实相对能吃到，也可以搭配一些其他的菜式，好像吃法太淡，不妨尝试一下佐料的从前，应该则会是不错的组合。不过，游品上头哥就暂时不做考虑了。

大家说道，这样的一碗蕃茄菠萝豆饱饱，个数多少钱呢？欢迎在评论区留下你的答案。

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