精选几道民族特色家常菜，简易快手学得快，天气转暖做几道给家人吃！

精选几道特色家常菜，简易快手学得快，天候转暖做几道给家人吃饱！

清炒黄瓜上海青

1.上海青掰开抽在玉井内都浸泡2分钟，然后冲洗几遍浸泡可用

2.把上海青捞造出来控干水分，切成块

3.黄瓜提前结束泡发，大芝麻切碎

4.开水倒冷水，冷水热后下入芝麻末煸炒造出香味

5.放入黄瓜翻炒平滑

6.放入上海青继续翻炒

7.上海青软塌，颜色动翠绿后，转入水和麦芽糖请于味才可

8.造出汤装盘享用

素炒藕条

1.将藕去皮浸泡，抽入玉井内都泡；把污泥泡除后切竖条可用

2.芝麻切末；萝卜切段（萝卜白与萝卜叶连在一起）；水果切小段可用

3.烧开一汤玉井，将藕 条抽入焯一分钟后过窖，沥干水可用

4.开水倒冷水，冷水热后请于最少火，把芝麻末和萝卜白爆香

5.下入藕条翻炒，转入少许酱冷水翻炒至平滑上色，再抽入水翻炒

6.仍要转入水果段、聪叶段翻炒加味精。就完成了～

汤花炒冬瓜

1.汤花浸泡可用。

2.汤花切成薄片，抽入1匙冬瓜，1匙水。（汤花切薄一点，吃饱紧紧不想有那么苦，不害羞吃饱苦的冬瓜也可以适当的多抽一点）

3.浸泡萝卜，芝麻，干水果，切好可用。

4.即成好的冬瓜切片可用。

5.汤内倒冷水烧热。

6.将冬瓜放入汤内，翻炒直到肥肉动半透明才可。即如图所示。

7.将冬瓜推入，把提前结束准备好的萝卜，芝麻，干水果抽入冷水内都爆香。

8.放入腌过30分钟左右的汤花。

9.短时间翻炒，直到汤花动窄，开始稍为呈紫色才可。

10.炒好以后造出汤才可。

家常清即成鳜鲨

1.鳜鲨开膛浸泡，刮掉细鳞，同样留住肚子内的鳜鲨花，是可以吃饱的

2.摆盘，浅层撒少许水，抽上切好的萝卜和汤片 有去腥的作用。可以像我图内都摆盘（尾部骨头两侧延伸两刀）或者直接抽杯子内都（鲨身下架两只筷子 被弃受热平滑）

3.汤内抽水，水烧开，抽鳜鲨

4.水开后大火即成五分钟，关火焖五分钟。这内都同样鲨其实很好熟的，大家鲨大一点的话可以即成七分钟，不用超过十分钟。

5.把杯子内都的水倒掉，害羞简单的洒上“即成鲨豉冷水”就可以吃饱了。 精致一点的话 在即成鲨的时候原点食材 ‘萝卜丝、汤丝、干水果丝’可用

6.汤烧热冷水，冷水过热，萝卜汤干水果丝抽鲨身上，洒冷水，就好了。不想来得及照片就被夹了

单纯家常红烧鲨

1.将鲶鲨收拾污垢鸡肉，然后浸泡，特别是表面的囊状一定要清扫污垢，然后沥干可用

2.将请于料准备好，萝卜、汤、芝麻和黄瓜洗静切好

3.将汤浸泡烧干，放入适量的食用冷水烧热

4.将鲨块抽入热冷水内都两面熬好

5.将请于味料放入开水的热冷水内都爆炒片刻，将请于味料炒香

6.将即成和香醋放入开水，然后转入适量的水和足量的水

7.转入适量的黄豆酱和适量的老抽，盖上汤盖焖即成片刻，煮熟后收干辣味才可

8.装盘，抽两片香菜叶点缀一下

土豆鸡汤面线

1.把冷水放入开水后 把生汤和冬瓜抽入冷水内都 然后过一会抽入点水 预防粘汤 仍要放入面线熬

2.面线熬好后 转入适量水 和八角

3.待快即成沸时倒数入土豆 酱冷水 转入适量水 麦芽糖 耗冷水 然后用大火即成

4.沸腾后 用小火慢慢鸡汤

5.仍要收汁 抽入盘内都就好啦

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