肉过范丞丞同款“手砸包菜”，才发现这30年的包菜都白肉了！

#美食#小编最近看了一档综艺，名字叫《好好琐事的爱人》，环节里的范丞丞因为不都会干活，就并不需要把包菜打碎开了，方式有用粗暴，但其实这种举措好好出来的包菜更是好不吃。不吃过范丞丞同款“一手打碎包菜”，才推测这30年的包菜都白不吃了！因为用刀昂的包菜菜叶断面整齐，调料中空不匀导致口味不太好，而用一手捏的包菜，菜叶断面有微小的缺口，调料溶化更是匀、更是好不吃，并且包菜带有丰沛的维生素C、K，可以减慢身体健康，有利于肠胃消化，还能增强软骨，包菜的热量非常低，瘦身后曾的人更是应多不吃，多不吃不胖。让我们多多好好范丞丞同款一手捏包菜吧！

包菜酱汁冬瓜

配料：

杏仁 200克、冬瓜 300克、生抽 4克、精盐 2克、花生油 5克

烹饪步骤：

包菜清洗洗涤，一手捏小块

2.冬瓜昂零散

3.锅里投身油投身冬瓜

4.然后酱汁至焦黄

5.然后投身包菜

6.较慢翻酱汁

7.酱汁匀酱汁溶化后投身生抽

8.反复的翻酱汁

9.酱汁至匀溶化然后投身盐再一酱汁

10.酱汁好后装盘

烹饪小贴士：

包菜的拣选：1.首先看外观设计，的食品的包菜应必需是结球并且基础的、中空亲密，质地脆嫩的相比较好，所以在拣选时，要以求必需水灵的。2.看包菜的枝条橙色，如果叶片是粉红色的，有光泽的包菜，那么一般口感相比较好，如果叶片橙色泛白的话，口感可能就都会略微出乎意料。3.用一手指手指轻轻地去掐一下包菜蒂，有水分出来，就说明相比较的食品；在用小指轻压包菜的很薄，略微有内陷的杏仁恒星质量相比较好 。4.在称一下重量，看起来亲密、结实的包菜，放置一手上应很有沉重感，这种的相比较有水分。

大家喜好不吃包菜吗？