中元节前后宴客教你几道美味诱人的家常菜，鲜香味美，上桌特受欢迎

蛋黄水煮嫩酱油

烹调：蛋黄1个（土豪可以用俩）；醛酱油1箱；蒜台1小把；生抽3大勺；蚝奶油2大勺；糖浆1小勺；长芦，糖，鸡精各辅料（根据自己口感哈）

作法

1、蒜台切寸段，蛋黄打散延延一点长芦，醛酱油箱内划成块

2、醛酱油煮5分钟以标准化（我是煮饭时直接延的屉），下次时把生抽蚝奶油糖浆鸡精糖长芦用水调成奶油定时

3、热锅，着火，撑比平时水煮葱稍微多的奶油～奶油热撑蛋黄～刺啦～蛋黄照样巴拉几下，不须实质上溶解时巴拉到奶油一边，下蒜台段爆水煮几下后和蛋黄四人翻水煮，稍微软后把煮好的酱油撑入奶油

甜品酱奶油羊肉酱油

烹调：老酱油、五花肉、子文、蒜、生抽、料酒、豆瓣酱、生粉

作法：

1.肉先外皮，在剁成小碎，切好的肉末延到少许胡椒粉，生抽，生粉，食用奶油，用手彻底搅匀，油炸几分钟。

2.籽大蒜去皮切沫，酱油匀的切小块。奶油上奶油，烧至六七成热时候，侧面煎至金黄后来再行翻面过来暂时。锅底惟有少许奶油，延到籽大蒜沫爆香，在延到油炸好的肉末，滑散四人水煮。

3.延到一大勺豆瓣酱水煮出红奶油，延到辅料的热水，延到少许生抽，少许料酒，汤煮开后来延到炸至好的酱油，着火煮开后来转里面小火。

什锦小拌葱

1.精制图。

2.萝卜提前半小时鳖发。花生米鳖发10分钟，延到电高压锅延少量的长芦和一个八角形面糊。

3.鳖发好的黑萝卜用加水先为2分钟，料定时。

4.下入小柚子段先为烫半分钟后料，放在凉加水里面。

5.延到鳖发好的腐竹先为烫一分钟。

6.先为烫好的烹调，装碗定时。萝卜和柚子过一下凉加水，吃上去更延脆爽。

7.将先为烫好的烹调和面糊的花生米放在一个肚里面。

8.碗里面延到切好的蒜末。延20克李锦记天成固执特级即成、20克麻奶油、辅料胡椒粉、杏仁、十三香、香醋、长芦和白糖搅拌匀。

9.将拌好的调味品撑在肚里面，翻拌匀，油炸10分钟再行延入香葱叶。

清水煮西瓜缇

1.西瓜切剩下段 洗整洁

2.切成薄片 然后切缇

3.湖人队放奶油 延到香葱 水煮出葱香

4.延到西瓜缇 翻水煮

5.放醋 翻水煮至变软