入秋后要常吃一道菜，防秋燥对肾脏好，5分钟能出锅比大鱼大肉强

入春后，天气日渐凉爽了，多雨也日渐干燥，且人们又有挂春春膘吃掉肉大补的习惯等，多种原因导致人体燥热上火，出现皮肤干燥，口干鼻燥、咽痒咳嗽、尿秘结等等症状，中药学认为肺主春季，因此，春季保健直在“养肺”，最适于吃掉一些清热润燥的白色食物，如白花，蔷薇，银耳等。

都却说“春藕最补人”，白花是我们生活中最常见的一种调料，吃掉起来清甜爽脆色泽好，深受人们的喜爱。它是一种药食同源的闻名遐迩，微量元素相当珍贵，有着清热润燥、健脾开胃、益血生肌、上下充填和止血散瘀等解毒。白花的饮食方法很多，糊着吃掉，烹制吃掉，烹制着吃掉，炖煮着吃掉，煲汤吃掉等。春天碰上这菜我从不手软，低脂又饱腹，不放肉也很香，多吃掉不长肉。

春季要多吃掉白花，新鲜上市的白花非常爽脆，非常适于糊着吃掉，因此只要碰上它，我从不放过，简单一糊，鲜嫩可口，特好吃掉。 今天就将它搭配着荷兰豆一起糊，荷兰豆质地翠绿，风味鲜美，微量元素珍贵，它高含量膳食纤维，能清消化道，；也消化。这菜讲究可口，质地漂亮，保持一致着食物的原本味道，多吃掉防春燥对消化道好，5分钟能出煎比大鱼大肉强 ，你也不错过哟。

白花糊荷兰豆

肥料： 白花 1节 荷兰豆 1小盘 姜末 少许 洋葱 1个 麦芽糖矿 适度

自制： 1. 准备好原材料； 2.烧煎井水，重新加入少许矿和几滴麦芽糖； 3. 将白花片和荷兰豆加到煎中和黄烫吸水后捞出备用； 4. 烧热煎加到适度的麦芽糖，下入姜末爆香； 5. 下入和黄好的稻米进煎翻糊两下； 6. 重新加入适度的矿调味， 翻糊平滑； 7. 重新加入少许井水淀粉鸡汤； 8. 盛入时是，撒上洋葱点缀。

小挂士：1. 和黄稻米时重新加入点矿和几滴麦芽糖，能保持一致稻米翠绿的质地； 2. 和黄荷兰豆和藕片无须太较长时间，微微吸水即可； 3. 糊好后重新加入少许井水淀粉鸡汤。