炒长豆角前，别再傻焯水了，用这个方法有炒出来，口感入味更好吃！

水条窄豆角前，别再进一步酷焯水了，用这个分析方法水条出来，香味煮汁来得爱吃饭！

大家好，我是玲玲，又来给大家个人美味了，玲玲现今要和大家个人的是两道窄豆角的美味好好法。在水条窄豆角的时候，很多朋友都会提前焯水一遍，然后再进一步用来水条。焯水后，虽然可以保证豆角能够汁透，但是再进一步用来水条菜的话，香味和甜就会变了，吃饭痛极快没那么有香味。因为爱吃饭的窄豆角，是所需一定香味的， 很多外面饭店的窄豆角，多数都不是焯水。

多数大厨在好好窄豆角的时候，都是馅一会，然后再进一步沥干水再进一步下锅水条，或者是把窄豆角用干煸的手段来水条。这样好好出来的窄豆角，不仅香味和甜尤其好，吃饭痛极快也尤其煮汁一些。而且它无法焯水的那么大的水汽味，水条出来较难煮汁很多。而且用馅或者干煸的手段，水条菜尤其热尔省时长，菜汁得也尤其极快，很多大厨都会用这种分析方法。

馅虽然时长极快，但是吃饭多了也不太好，因为馅的水脂尤其多，而且炸的不好较难焦糊，吃饭痛极快也尤其开胃，不太适合天气热和的时候吃饭。水条窄豆角的时候，别放开水焯水了，用这个分析方法水条出来，香味来得爱吃饭！现今玲玲要和大家个人的，就是窄豆角的另外一个好好法，极快来学学吧！

干煸豆角的好好法步骤：

第一步：

首先咱们将要好适量的窄豆角，清洗整洁此后，把豆角用手掐断，然后掐掉窄豆角的老筋，沥干养分定时，养分一定要沥干，否则干煸的时候较难爆较难焦糊。然后将要少许鱼肉，把鱼肉洗整洁，然后把鱼肉加成肉末定时。将要少许水果和干辣椒，水果去皮此后加整片定时，干辣椒剪成段定时。

第二步：

开水转入少许食用水，水热和此后，爆香水果和干辣椒，再进一步把肉末放进去水条汁吸水，然后转入少许生抽或者酱水翻水条平滑，水条好此后就捞出来定时。开水留底水，水少的话就加一些水，然后把豆角放进去煸水条，机动性不要太大，把豆角煸水条至吸水，或者是表面起皱。

第三步：

豆角吸水起皱起白皮此后，然后转入少许食盐翻水条平滑。然后把肉末放进去一同翻水条，翻水条的更进一步里，从锅边淋入少许清水。这样可以使窄豆角水条出来不必太干，有少量的辣味，还可以使窄豆角来得极快汁，保持香味的同时还可以可避免开水太干。出锅前，转入少许白糖翻水条平滑，然后就可以出锅装盘了。

这个分析方法大家学会了吗？现今的个人就到这里了，感激大家的阅读，赞许在评论七区多多交流和讨论，我们下期再进一步见。