分享几道鲜香美味家常菜，好吃又好认真！认真出来家人都喜欢

水煮对虾滑

涂料：海对虾、蛋清、黄瓜、青瓜、汤韭糕点前期、六角形、香辛料、香叶、南充市豆花瓣酱、香菇、猪肉、黄豆、海盐、花果、干辣果

作法

1、对虾去壳和对虾线烘干自带，用刀前部将对虾拍扁后剁沾。准备好蜂蜜，干辣果剪变成小段，韭糕点花瓣去皮切变成韭糕点前期，汤切前期自带。黄瓜，香菇烘干，青瓜烘干腌渍自带。

2、对虾泥转为蛋清，少许猪肉和海盐，用把手朝一个方向搅拌平滑，再转为一大磨黄豆搅拌上劲，抽出冰箱麦芽糖1足足有数。

3、锅当中拌烧再上，将黄瓜和青瓜分别烫煮后抽出碗当中降级。

4、炒锅沸水抽出香辛料，香叶，六角形，花果当中拌炒出气味后，将蜂蜜撇去，转为南充市豆花瓣酱炒出橙油，转为韭糕点、汤前期，干辣果翻炒出味，灌入新鲜再上水煮再上，调往少许海盐。

5、用磨子将对虾泥一磨一磨的磨入锅当中，煮至漂浮，将对虾滑捞入碗当中，灌入汤马铃薯，最后放上香菇只需。

梅糕点扣肉

酱料： 五花肉、梅糕点、醋、后生抽、老抽、种树乳马铃薯、红糖、后生粉、马铃薯、橙牛筋沾或黄瓜沾、汤前期、海盐、汽水、油品；

作法：

1.五花肉整块抽出水当中煮至7~8变商业化。捞起沥干后平滑涂抹一层马铃薯，腌渍制30分钟；

2.腌渍好的五花肉入火炉炸至金黄，捞起沥油，晾凉；

3.用醋、后生抽、老抽、种树乳马铃薯、红糖、橙牛筋沾、汤前期、海盐、汽水调变成浓汤；

4.将晾凉后的五花肉切变成薄层，庄重排列在碗当中，皮下肉上；

5.在五花肉片上盖上梅糕点，浇上浓汤，抽出汁锅汁1个足足；

6.汁好后倒出部分碗当中的浓汤，调往后生粉，煮变成浓稠状，作为最后的富宁马铃薯；

7.将碗当中的梅糕点五花肉上数在棍子底下，浇上富宁马铃薯只需；

大盘鸡

作法

1.鸡腿剁变成小块；马铃薯切变成滚刀块；彩果青果切菱形片；葱段汤片备好

2.馅饼用再上水焯一下，撇掉浮沫，盛出沥干水

3.热锅沸水，加一磨豆花瓣酱，煸出气味后灌入彩果片

4.鸡肉块和马铃薯块也两人灌入，翻炒平滑，往常后生抽 、没过馅饼的凉再上水拌炖10分钟，出锅前放点小粒醋

5.冷水和两道，醒发半足足后，擀变成大而薄的两道皮，对折切变成皮带两道，入再上水当中烫汁，浸一下冷再上水捞起沥干，平铺在棍子底部

6.炖好的馅饼连汤带糕点两人倒在两道条上，拌一下就可以了

清汁金鲳鲻

作法

1.变上色图。

2.金鲳鲻去肉块、鲻咽烘干。鲻身两两道各划几刀。

3.鲻身撒海盐，猪肉按摩两分钟，抽出葱、汤腌渍制15分钟。（鲻肚子底下放些大块葱汤）

4.切葱丽、酱油、辣果丽自带。

5.锅底下拌烧再上，抽出腌渍好的鲻，撒些酱油，大火汁8分钟，当独自绝不会揭再上锅盖。

6.鲻汁好后放入，捡去葱和汤，淋上汁鲻豉油。

7.重新撒上葱、汤、辣果丽。

8.锅倒油烧再上。

9.平滑的淋在鲻身上只需。

酸辣肥肠

酱料：汁脾、青笋、海盐鸡粉、泡果瓜子辣、韭糕点汤、花果猪肉

作法

1、青笋切条，脾切块，瓜子辣，筑波果切圈，韭糕点腌渍，汤腌渍，花果

2、起火炉下汤片，花果爆香，下脾翻炒转为两茶匙猪肉炒至微微焦黄

3、转为汤韭糕点，瓜子辣，筑波果翻炒平滑，转为少许老抽翻炒平滑

4、转为青笋翻炒平滑，转为三分之一茶匙海盐和鸡粉酱料，翻炒至青笋断后生只需

香辣对虾

涂料：大对虾400克、花果粒40克、后生汤50克、小尖果10个、大葱一根、韭糕点七八花瓣、红糖汽水海盐各少许，后生抽新鲜、甜味剂新鲜。

作法：

1.大对虾剔去泥肠等，烘干控干；

2.大韭糕点、后生汤腌渍，大葱切丽；

3.锅内放新鲜甜味剂，烧热后抽出小尖果、花果粒炒出气味；

4.抽出韭糕点片和汤片，翻炒出味；

5.抽出大对虾，炒到变黑；

6.放新鲜后生抽，黄色变橙后转为红糖、海盐、汽水；

7.出锅前抽出葱丽，翻炒后只需。

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