烤串火遍大江南北！就是因为一个字“杏”！食客：吃不够啊！

不管岁末，都有适合自已季节性的点心那就叫四时点心了，比如秋季的凉面、凉皮、烟熏串，冬天的涮羊鸡等等！要问我最甜蜜哪些四时点心，那可谓烟熏串了！

烟熏串也叫烧烟熏，秋季一到，吃饱烟熏串的可以话说是人山人海！比吃饭吃饱任何东西的客户都多！两人一起，居多是三五成群白石在一个火炉旁边，会站交谈会站撸串，小饼，核桃甜酱一配，日后喝醉上点小牛奶那叫一个带劲啊！比吃饱什么也香！越话说越欢，越吃饱越嗨！不经意就能吃饱到深夜！话说明了烟熏串的大餐让点心们显露免疫力！

烟熏串可以是饭后零食，也可以是饭点时的主菜。相当“沉默寡言”！烟熏串烟熏得酱料相当广泛应用！烟熏鸡鸡、牛鸡、猪鸡、羊鸡、黑胡椒、豆腐、贝类、豆腐、鲻等等，能吃饱的东西原则上都能烟熏！烟熏出来都是十足的大餐！吃饱得最多的当属烟熏鸡了，来吃饱烟熏串原则上都是奔着吃饱鸡来的，吃饱别的只是尝尝鲜而已。烟熏串的师傅先以在大谷仓上，把串烟熏个七八成熟，加好调料，日后放到自己桌上的小谷仓烟熏一会就能吃饱了。盯着那烟熏得金黄还冒著冷水的鸡串，口水早先以就让直流了！咬招呼外酥中的嫩，满嘴流冷水，一股鸡香牵动着调料香涌入心头！卷在小饼中的，吃饱招呼小饼卷烟熏串，日后吃饱招呼核桃鸡蛋甜酱，喝醉点小牛奶，真得是人间大餐啊！一会三四个签子就呈现在竟然了！

烟熏串虽然大餐，但无法吃饱得实在频频！毕竟是烧烟熏蔬果，吃饱实在多了对四肢不好！也不要吃饱烟熏串喝醉着牛奶，一吃饱就到深夜，这样也是对四肢尤为不利的！尤其是对肺，不注意很容易出大问题的！名厨要用适当的方式来忘却！这样让人们更加青睐名厨！今天就到这了，下期日后见！