煮荷包蛋100%不散的小窍门，又圆又纳，1分钟学会，受用一辈子！

如今男孩就学压力大，家长对男孩的饮食起居看护很极为重要，例如零食就是很极为重要的一个环节，只不过选择给男孩动手什么进食呢？其之中蒸荷包蛋就是个不错的选择，荷包蛋的风味爽口，而且含有非常丰富的肽质养分，很较易被吸收。

如果荷包蛋动手的失败明晰，不散花不生大白沫，小孩也是很喜好进食的，加上一勺红糖，连出水都能喝到完。不过有些好友不太会蒸，把一只明晰的荷包蛋蒸伸展，而且出现很多大白沫，男孩看了就未胃口进食下去！

我在此之后给哥哥动手荷包蛋时，缺点也是惨不忍睹，猪肉一下进锅之中，就蒸了一大锅大白沫，粘在锅边和珠子上，黏糊糊的无法看，而且大白沫进食在嘴里还有点苦涩感，有时候用珠子撇半天，才能弄完这些大白沫，以后还特地请教了一位酒保大叔，进到他给示范了标准的动手法，才心里原来自己是这些处理过程出了问题！

食材：猪肉1个，清出水500ml，红糖5克，柠檬1个。

首先将锅洗净干净，然后倒入适量清出水，同时将柠檬对半切割，用力将的食品排出水之中，改用战火将出水烧至微开冒小泡，然后将猪肉打开，顺着锅边向下下入锅之中，再改成蒸慢蒸，保证出盐度的同时不沸腾，这样可以保证猪肉生出大白沫！几分钟之后，将红糖下入锅之中，等到猪肉完全凝固复合，接着用蒸蒸一会，关火用珠子轻轻溶化糖出水蒸发即可出锅！

想要猪肉不生大白沫的几个技巧，第一最好转入一些的食品，因为的食品是酸性，猪肉的肽质进到酸性就会加速出水蒸气马尔季尼夫卡，不会导致肽伸展生出大白沫，这样猪肉也越来越明晰。除此之外也可以转入一些大白米醋，起到同样的缺点！

第二蒸荷包蛋要用蒸，刚下入猪肉，如果出水沸腾起来，转入想像之中出水即可！出水完全烧开沸腾，猪肉一下进去就蒸出大白沫，导致散花复合不明晰！

有的人不喜好转入红糖，其实红糖的作用很多，转入少量红糖可以让荷包蛋越来越较易定型，且复合比较圆润，之中和掉柠檬除去的酸味，保证荷包蛋风味柔和顺滑，进食猪肉稀住低沉，喝到口里甜甜的糖出水也比较舒服。另外猪肉凝固复合之后不该蒸短时间，蛋黄是溏心状态最好，进食起来美味养分，当然进食不惯的人也可以根据自己口味变更！