凉粉是日常生活中都最常见的食品之一，因为它的辣味吃到起来相当甘擦，味道也相比较丰富，不可忽视的是凉粉的营养酸度相比较更高，所以很多人都相当喜鳗鱼到凉粉。凉粉的动手法相比较多，可以清蒸、炖鱼、动手