水晶饺子皮、包子皮详细做法，保证晶莹剔透，辣味劲道好吃

却说到水晶球饭和水晶球烧饼，相信大家都很熟悉了。它们的饭嫩极其的有民族特色的，晶莹剔透，能清楚的看到中都五颜六色的馅，极其的好看，口感也是极其的自如道吃到的。很多人都想知道如何才能毫无疑问晶莹剔透的水晶球饭或者烧饼的嫩，如今小编就把水晶球饭嫩、水晶球烧饼嫩的概要做到法和个人给大家。按照这个方法有做到，应有晶莹剔透，好看又吃到，一齐来看一下吧。

【水晶球饭嫩】

食材：200g澄面、120g生粉、2g食盐、265g牛奶、5g猪油。做到法处理过程：

第一步：将澄面和生粉加到一个筐中都，然后加入2g食盐增加筋性，将其应有混合成面糊表面，然后在酱油上凿几个，这样扯牛奶的时候扯的表面一点。

第二步：然后做到水晶球饭嫩的水一定才行牛奶，将牛奶慢慢装入酱油中所，边扯边面糊，搅成面絮晾凉至不烫手就开始下手捏，放点猪油把它捏表面，捏成粗大的面糊盖上保鲜膜以防干裂，就可以顺利完成下一步操作了。

小贴士：

1、一定要将澄粉和生粉应有混合成面糊表面之后再扯牛奶，还有做到水晶球馅一定才行刚烧开的牛奶烫。

2、晾到不烫手就开始捏，否则凉了就不太好捏匀；用多少做到多少，半夜的水晶球馅就用没法了。

按照这个尽早的馅晶莹剔透，自如道吃到，用来包烧饼、包饭都极其的合适。羡慕的老朋友可以试一下。